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2007-03-22

海老とガルバンソ豆のサラダ(レシピ)

 海老とガルバンソ豆のサラダ

Itac31

◆In salata con gamberi e ceci

( 海老とガルバンソ豆のサラダ)

 レシピ

《材料》

・ガルバンソの茹で汁 大さじ1 
・白ワインビネガー  大さじ1
・エキストラヴァージンオリーブオイル 大さじ1
・胡麻 少々

あとは、これに茹でた海老とガルバンソを入れて絡め、

レタスの上に盛り付けるだけ。

ワインのサイドメニューの出来上がりです。

手軽でとても美味しく作れます。

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